Ho visto tempo fa questa ricetta su Instagram e mi è venuta una gran voglia di farla per verificare se, effettivamente, fosse buona quanto sembrava. La risposta è no…perché è…
Avete un dolce che fate quando sapete di avere dei commensali abbastanza difficili da accontentare? Io si, ed è questa crostata al limone. Un guscio di pasta frolla con all’interno…
La Cheesecake è senza dubbio uno dei dolci che più preferisco in assoluto e che mangerei davvero tutti i giorni. Con formaggio spalmabile, ricotta o mascarpone, la consistenza di questo…
Il cavolfiore è certamente una delle verdure che maggiormente si presta a diversa tipologie di cottura. Bollito, al vapore, al forno, fritto o arrosto…le possibilità sono davvero tante. Solitamente a…
Ci sono ricette che vengono fatte per spingere i nostri figli ad abbandonare le merendine e preferire delle merende fatte in casa, senza conservanti e, sicuramente, più sane. Una delle…
Ecco un’altra ricetta con la zucca…non ci posso fare niente, appena ne vedo una penso ad un piatto o un dolce che potrebbe essere reso unico utilizzando questo frutto fenomenale.…
Non è facile far mangiare le verdure ai bambini, lo sappiamo tutti. Anche noi, quando eravamo bambini, non sprizzavamo certo gioia da tutti i pori davanti a un piatto colmo…
Vi è mai capitato di sognare una ricetta? Se si, siete poi riusciti a riprodurla esattamente come l’avevate sognata? A me è capitato con questi fagottini di castagne con porcini…
Con la zucca si possono davvero fare una miriade di piatti perché si presta a preparazioni sia dolci che salate, si può abbinare alla carne, e ai formaggi…diciamo che è…
Lo so, la maggior parte delle mie ricette prevedono l’utilizzo del forno, ma ogni tanto lo abbandono anch’io per optare per cotture più veloci. Capita anche a voi di voler…
La mia creatività si ferma nell’ideare ricette e creare set per le foto dei miei piatti. Ma quando si tratta di ideare biscotti, torte e dolcetti a tema, sono veramente…
Il mio blog ha un sottotitolo che è “Cosa c’è in dispensa?”, questo perchè molto spesso le mie ricette nascono così, aprendo la dispensa e cercando di capire cosa posso…
Dopo un sondaggio lanciato sui social, ho deciso di chiamare questi dolce Braffin…Brownie Banana Muffins. Sono dei piccoli dolcetti che hanno la forma dei muffin, la consistenza dei brownies e…
Una delle prime cose che ho imparato a cucinare sono le patate, le preparavo in tutti i modi, ma soprattutto amavo, e amo tutt’ora, gli sformati di patate….c’è stato un…
Crumble di mele, un dolce dal squisito arricchito dal sapore intenso della cannella Mele e cannella, un matrimonio che durerà per sempre. Ma quanto sono belle quelle giornate d’autunno, con…
Torta al cocco e latte condensato, una pausa dolce e golosa Chi mi conosce sa che non sono propriamente un’amante dei dolci, ma quando decido di mangiarli sono attirata da…
Polpette pollo e ricotta, il secondo piatto leggero che piacerà a tutta la famiglia Alzi la mano chi adora le polpette?Se dovessero mettere un tutti coloro che amano le polpette questo…
Girelle di Brioche alla Nutella, una merenda soffice e gustosa Cosa vi piace di più dell’autunno? Io amo moltissime cose di questa stagione e una di queste è il fatto…
Crostatine con frolla salata, un’idea sfiziosa per un aperitivo che vi farà leccare i baffi Datemi uno stuzzichino e sarò vostra per tutta la vita. Cosa sarebbe la vita senza…
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