Primi

Lo so che è una frase trita e ritrita ma la userò lo stesso, Giovedì gnocchi. In questo caso sono gnocchi di ricotta e spinaci, semplicissimi da fare e perfetti…

Ho visto tempo fa questa ricetta su Instagram e mi è venuta una gran voglia di farla per verificare se, effettivamente, fosse buona quanto sembrava. La risposta è no…perché è…

Gnocchi di zucca, quando solo due ingredienti possono creare una magia Nella mia famiglia il cibo ha sempre avuto un posto d’onore. La nostra è una cucina semplice, una cucina…

Ravioli melanzane e ricotta…una pasta ripiena dal sapore estivo, ideale per il pranzo della domenica

I ravioli con patate e patè di foie gras sono un degli scrigni di pasta fresca con un ripieno tanto inusuale quanto gustoso…già al primo assaggio capirete che non potrete più farne a meno

Orecchiette con salsiccia e carciofi, per portare in tavolo un primo piatto semplice ma di effetto