Le verdure ripiene al forno sono senza dubbio tra le pietanze che più mi piacciono. Gratinate, ripiene di carne, di pane raffermo, di formaggio, di tonno o di riso.
Non ho un piatto preferito, sono un’amante della cucina in generale. Se devo scegliere, prediligo i piatti salati e tutte le pietanze che prevedono l’utilizzo del forno.
Per il mese di luglio ho scelto la ricotta come ingrediente per la rubrica “Cosa c’è in dispensa”, perché è un ingrediente che amo molto utilizzare sia per le preparazioni…
Giugno porta con sé l’arrivo di una delle verdure che più amo: le zucchine. Certo, ora si trovano in qualsiasi momento dell’anno, ma è in questo periodo che il loro…