Piatti Unici

Insalata di baccalà, un’idea veloce e sfiziosa per le calde giornate estive

Ciambellone salato con cime di rapa, pancetta e formaggio è un ottimo modo per portare in tavola un piatto completo e gustoso

Le verdure ripiene al forno sono senza dubbio tra le pietanze che più mi piacciono. Gratinate, ripiene di carne, di pane raffermo, di formaggio, di tonno o di riso. 

Durante il periodo delle superiori e dell’università amavo cucinare per la mia famiglia. Avevo parecchi pomeriggi liberi e li dedicavo ai fornelli. Mio papà era parzialmente contento, non perché i…